Fiskmarka­urinn eftir Hrefnu Rˇsu SŠtran er loksins komin ˙t!

Fiskmarka­arins hefur veri­ be­i­ me­ eftirvŠntingu, enda er ■a­ ekki ß hverjum degi sem ljˇstra­ er upp leyndarmßlum eins vinsŠlasta veitingasta­ar borgarinnar.

Kokkinn Hrefnu Rˇsu SŠtran ■arf vart a­ kynna, en h˙n er einn eigandi Fiskmarka­arins sem sta­settur er Ý A­alstrŠti 12 Ý ReykjavÝk. H˙n hefur vaki­ athygli fyrir ungan aldur, langa afrekaskrß, og ■roska­an og sÚrhŠf­an smekk. Hrefna keppir fyrir h÷nd ═slands Ý kokkalandsli­inu og hefur veri­ me­ eigin matrei­slu■Štti ß Skjß einum.

═ bˇkinni er a­ finna uppßhaldsrÚtti Hrefnu sem h˙n hefur framreitt ß Fiskmarka­num, en h˙n hefur gert ■ß einfaldari og a­gengilegri fyrir ■ß sem hafa gaman af ■vÝ a­ b˙a til mat og vilja kalla fram hi­ ˇgleymanlega brag­ sem eldamennska hennar er ■ekkt fyrir.

StˇrglŠsilegar myndir Kristjßns Maack prř­a bˇkina og umbrot og h÷nnun var Ý h÷ndum Arnars Geirs Ëmarssonar. Fiskmarka­urinn er Ý har­spjaldabroti, 123 sÝ­ur og var prentu­ hjß Prentmet.